Un clàssic als blogs de cuina, per fi m’he decidit a fer-lo.
Per a la base:
1 paquet de galetes (jo vaig fer servir digestive)
60 g de mantega
1 rajolí de llet
Capa xocolata negra
150 g cobertura xocolata negra
250 cc nata líquida
250 cc llet
1 sobre “cuajada Royal”
Capa xocolata amb llet
150 g xocolata amb llet
250 cc nata líquida
250 cc llet
1 sobre “cuajada Royal”
Capa xocolata blanca
150 g xocolata blanca
250 cc nata líquida
250 cc llet
1 sobre “cuajada Royal”
Primer fer la base amb la galeta triturada, la mantega fosa i la llet i posar-la en un motlle desmuntable.
Per a la base:
1 paquet de galetes (jo vaig fer servir digestive)
60 g de mantega
1 rajolí de llet
Capa xocolata negra
150 g cobertura xocolata negra
250 cc nata líquida
250 cc llet
1 sobre “cuajada Royal”
Capa xocolata amb llet
150 g xocolata amb llet
250 cc nata líquida
250 cc llet
1 sobre “cuajada Royal”
Capa xocolata blanca
150 g xocolata blanca
250 cc nata líquida
250 cc llet
1 sobre “cuajada Royal”
Primer fer la base amb la galeta triturada, la mantega fosa i la llet i posar-la en un motlle desmuntable.
Posar en un cassó al foc la xocolata negra trossejada amb la nata i la meitat de la llet, remenar fins que comenci a bullir, desfer la cuallada amb la resta de la llet i afegir-ho fins que comenci a bullir un altre cop.
Retirar del foc i posar sobre la base de galeta.
Fer el mateix amb la xocolata amb llet i abocar-ho sobre la xocolata negra, després igual amb la xocolata blanca.
Deixar refredar i guardar a la nevera per l’endemà.
DELICIÓS!
Entrades
1 comentari:
Deliciós!. Vaig tenir el gust de tastar-lo el dia de l'aniversari de l'Aurora. Uhmm, se'm fa la boca aigua només pensar. Jaja!. Un petó.
Alícia.
Publica un comentari a l'entrada