Encara segueixo amb el Nadal

M'he oblidat!. Amb tanta falera per explicar el sopar, que vam fer la Nit de Nadal, no vaig penjar la foto del nostre Tió.

Aquí el protagonista de la Nit:

Moltes gràcies Tió, que et vas portar molt bé! Una abraçada i fins el mes de desembre.

Resum de les vacances d'hivern

Aquestes vacances han estat profitoses, hem pogut estar moltes hores amb l’Elisenda i fer coses diferents al que fem la resta de l’any.

Hem fet magdalenes, seguint la recepta d'el cafè de nit, també les galetes de xocolata amb avellanes de la cuina de casa.

Hem fet pa seguint les indicacions d'aquest llibre, inclou un DVD amb unes explicacions molt bones.

Bertinet, Richard, Panes: 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan, Barcelona: Blume 2008

No he fet fotografies de tot, (soc una despistada), però queda el record de les olors i dels sabors...

En aquests dies, tampoc ens han faltat menges tradicionals, com l'escudela i la carn d'olla, els rostits o els torrons.

La nit de fi d'any, ens vam quedar tots tres solets a casa (també s'agraeix), vam fer un sopar de pa amb tomàquet, pernil d'aglà, pernil d'ànec, formatge curat d'ovella, rocafort, mi-cuit..., tot molt bó.

He deixat de banda algunes "manies". Ara a taula, comparteixen protagonisme el bon cava (cava o xampany?) amb l'altre "cava", el vi amb l'ampolla de Trina, i no hi ha dinar que sobre la taula no estiguin presents les capsetes de pastilles de l'avi i la iaia.

Em va quedar pendent fer el tortell de Reis, però ho vaig solucionar amb una coca de iogurt i un pa de pessic de xocolata, a sobre hi vam posar una corona feta de cartolina, i hi vam enganxar “joies” fetes amb retalls brillants dels embolcalls dels regals de Reis.

I ara, a fer bondat, estudiar, fer dieta, i esperar que s'acabi el fred d'una vegada.

Cap de setmana a les Irles

El passat dia 6 de desembre vam anar a un petit poble del Baix Camp, Les Irles, prop de Reus, i limitant amb El Priorat.

Ens vam instal·lar a casa de la Cori una bonica casa rural anomenada Les velles escoles.

Van ser quatre dies de descans, vam fer passejades per la muntanya, varem anar fins a Reus, una ciutat que ens agrada molt, vam visitar el Gaudí Centre, vam veure la Fira de Nadal... I poca cosa mes, apart de parlar molt i recordar vells temps. Gràcies Cori, ens ho vam passar Molt bé!