Això si, vam haver d’adaptar una mica la recepta, ja que a casa no hi havia tots els ingredients, però ens en vam sortir prou bé.
Lienas, David; Losantos, Cristina I ARA QUE MENGEM? BARCELONA, Col. LA GALERA, 2007
28/11/08
GALETES DE NADAL
Dissabte a la tarda vam decidir fer galetes, i vam escollir les “galetes de Nadal” del llibre “I ara què mengem?” d’en David Lienas.
Això si, vam haver d’adaptar una mica la recepta, ja que a casa no hi havia tots els ingredients, però ens en vam sortir prou bé.
Lienas, David; Losantos, Cristina I ARA QUE MENGEM? BARCELONA, Col. LA GALERA, 2007
Això si, vam haver d’adaptar una mica la recepta, ja que a casa no hi havia tots els ingredients, però ens en vam sortir prou bé.
Lienas, David; Losantos, Cristina I ARA QUE MENGEM? BARCELONA, Col. LA GALERA, 2007
Dissabte de cuina
El passat dissabte vaig trobar a mercat unes delicioses trompetes de la mort, i se’m va acudir adaptar un plat que feia la meva mare.
Ingredients:
Trompetes de la mort
2 llamineres
Mostassa
Crema de llet
En primer lloc passem les trompetes per la paella, fins que perdin l’aigua,reservem. Salpebrem els talls de llaminera i hi posem una mica de mostassa sobre de cada tall. Els passem per la paella i hi afegim la crema de llet, i les trompetes. Ho deixem coure una miqueta a foc lent, i “voilà”
Ingredients:
Trompetes de la mort
2 llamineres
Mostassa
Crema de llet
En primer lloc passem les trompetes per la paella, fins que perdin l’aigua,reservem. Salpebrem els talls de llaminera i hi posem una mica de mostassa sobre de cada tall. Els passem per la paella i hi afegim la crema de llet, i les trompetes. Ho deixem coure una miqueta a foc lent, i “voilà”
10/11/08
PANELLETS
Per Tots Sants vam fer aquesta plata de Panellets:
La recepta:
Ingredients:
250 g. ametlla molta
250 g. sucre glass
1/2 patata bullida
2 rovells d'ou
unes cullarades de Nesquik
Per decorar:
pinyons, Lacasitos, Llimona confitada
Axafem la patata amb una forquilla, incorporem l'ametlla, el sucre i els rovells. Quand estigui tot ben barrejat, ho deixem a la nevera fins que quedi dura. (Per fer els de xocolata, agafem una mica de la barreja i hi afegim el Nesquik).
Fem les boletes i les decorem.
La recepta:
Ingredients:
250 g. ametlla molta
250 g. sucre glass
1/2 patata bullida
2 rovells d'ou
unes cullarades de Nesquik
Per decorar:
pinyons, Lacasitos, Llimona confitada
Axafem la patata amb una forquilla, incorporem l'ametlla, el sucre i els rovells. Quand estigui tot ben barrejat, ho deixem a la nevera fins que quedi dura. (Per fer els de xocolata, agafem una mica de la barreja i hi afegim el Nesquik).
Fem les boletes i les decorem.
8/11/08
Més aniversaris, més pastissos
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
Entrades
