Sant Joan

Després de buscar per Internet la recepta de la coca de sant Joan, (en vaig trobar moltes), em vaig dir: amb tots els llibres que tens a l’abast, com és que no hi fas una ullada?, doncs em vaig decidir per fer la coca de Sant Joan seguint la recepta de l’àvia Remei. Aquest és el resultat.

Ribas Aguilera, Remei. La Cuina de l'Àvia Remei. Valls: Cossetània, 2006